close
我只能說這個蛋糕真的很搞剛
若不是因為同學們提出想要學甘納許淋面的裝飾
否則我實在不想自找麻煩
而且一開始也沒打算這麼早就先模擬試做的
只是剛好晚上烤了這個蛋糕
又碰巧明天幾個朋友要幫我補過生日
上回其實就被提醒過了壽星要自備蛋糕
所以我只好很苦命又很愛做的變出了這造型
我也忘了總共是花了多少時間完成他的
只是我做一下就休息一下
看哪裡有問題就重新來過
一直搞到凌晨2點才完工
成品倒也勉強可以接受啦
這顆蛋糕除了內餡兩層的覆盆子餡之外
其他全部都是巧克力
整個超級適合我那堆愛吃巧克力的朋友
蛋糕體中我加了白蘭地
有股淡淡的酒香
而且這款蛋糕體超級的軟Q
我爸吃了猛叫好
這次的甘納許個人覺得淋的蠻均勻的
主要是我發現了一個很棒的秘密武器-定量器
雖然我媽每次都唸我工具買一堆把家裡堆成山
但是這種能事半功倍的工具
真的是不能省的啦
跟用湯匙淋比起來整個就差很多
不知道這款造型同學們喜歡嗎?!
下次上課累死妳們蛤
全站熱搜
留言列表
